El cacao es un alimento con propiedades nutricionales y terapéuticas, aprovechadas para la elaboración de diversos productos. La oferta de los principales centros de producción mundial [países africanos y asiáticos] tiende a ser menor que la demanda,…
Novela que combina trazos reales con la ficción. Penetra en el mundo mágico-religioso de la cosmovisión amazónica, a través de testimonios de varios personajes, el principal, Ino Moxo o Pantera Negra, mestizo citadino [hijo de cauchero arequipeño],…
Dedico / A los hombres de la Selva. Mis hermanos, que habitan esa Tierra verde, bregando a todo brazo y viviendo mal; esperanzados sólo en sus propias fuerzas y cuyos cuerpos de bronce son calcinados por el sol de todo el día, y azotados por el…
Sistemas económicos en las comunidades campesinas del Perú
[ref. : Haciendas, uso vertical de pisos ecologicos, minka, barbecho, yupanakuy, chacra-manay, trabajo asociativo]
Contenido /
- Presentación - Enrique Sánchez Maura
- Introducción
- 1. Expresiones del patrimonio inmaterial en Simbilá, un pueblo de alfareros de la costa norte del Perú - César Gálvez Mora y María Andrea Runcio
- 2. Los antiguos peruanos y su…