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De Retamas y Orquídeas 17

Aún falta mucho por recorrer / Avances fundamentales
Silvia Loli
3

Etiquetas: Ancash, Huancavelica, La Libertad, nutrición, Perú, Puno, salud, Ucayali

Identidad indígena y economía
Isabel Hernández
7-33

Etiquetas: alimentación, Andes, educación, ETS, medicina tradicional, medio ambiente, nutrición, quechuas, salud sexual

Etiquetas: agroecología, alimentos, capacitación, cooperación internacional, manuales, nutrición, organismos internacionales, proyectos

Consuma lo que la región produce

Etiquetas: alimentación, alimentos andinos, Cusco, nutrición, Perú, recetario, recetas tradicionales

Etiquetas: alimentación, investigación, nutrición, Perú, salud

Primer informe

Etiquetas: alimentación, Ayacucho, maternidad, mujer indígena, mujeres, niñez, niñez indígena, nutrición, Perú, proyectos, salud

Informe técnico

Etiquetas: alimentación, Amazonas, demografía, desarrollo, estadísticas, investigación, niñez, niñez indígena, nutrición, Perú, población, políticas públicas, región amazónica, salud, vivienda, vivienda rural

Cuaderno de nutrición N° 4

Etiquetas: alimentación, capacitación, nutrición, ONGs, Perú, programas sociales, promotores, proyectos

Valor nutritivo de los alimentos

Etiquetas: alimentos, capacitación, comedores populares, Lima, manuales, nutrición, Perú, salud

¿Qué es? ¿Cómo se usa?

Etiquetas: alimentación, capacitación, comedores populares, manuales, nutrición, Perú, programas sociales

Sobre cómo se almacenan, conservan, procesan y utilizan los alimentos en el campo

Etiquetas: agroecología, agrotecnología-agronomía, alimentación, alimentos andinos, campesinado, desarrollo rural, desarrollo sostenible, gastronomía, nutrición, recetario, recetas tradicionales, seguridad alimentaria, tecnología

Información y recetas para el consumo de la carne de alpaca

Etiquetas: alimentación, camélidos, gastronomía, nutrición, Perú, recetario, recursos biogenéticos, salud