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Consumo de algas en el Perú

"La intención del presente trabajo es informar sobre el valor nutricional que nos brinda las algas, dar a conocer el uso que se da tanto en el ámbito comercial como industria. Además, fomentar el consumo de este recurso, para que forme parte de…

Etiquetas: alimentación, alimentos, investigación, nutrición, Perú, pesca, recursos biogenéticos, recursos naturales, salud mental, seguridad alimentaria

Cushuro [Nostoc sphaericum]: Hábitat, características fisicoquímicas, composición nutricional, formas de consumo y propiedades medicinales

El cushuro [“murmunta”, “llullucha”, “crespito”, “llayta”...], es un alga esférica gelatinosa altamente nutritiva, especialmente rica en hierro y proteína. Forma colonias en ambientes acuáticos por encima de los 3000 msnm [Ancash, Junín, Cajamarca,…

Etiquetas: alimentación, alimentos, alimentos andinos, Andes, biodiversidad, biotecnología, ciencia y tecnología, investigación, medicina, nutrición, Perú, recursos biogenéticos, región andina, salud, seguridad alimentaria

Limitaciones de la política EIB en la formulación de un proyecto educativo para un país cultural y lingüísticamente diverso

Tesis para optar el Grado Académico de Doctora en Educación

Etiquetas: derechos lingüísticos, diversidad étnica, diversidad lingüística, educación, Educación Bilingüe Intercultural EBI, Estado, interculturalidad, investigación, lingüística, pedagogía-docencia, políticas públicas, tesis

Revista de la Facultad de Derecho y Ciencias Políticas 12

[01]
Derechos lingüísticos y políticas públicas
Pavel H. Valer Bellota
11-25

Docencia y contextos multiculturales

[01]
Presentación
Rosario Valdeavellano
7-14

Etiquetas: capacitación, Cusco, derechos lingüísticos, desarrollo, desarrollo rural, Educación Bilingüe Intercultural EBI, interculturalidad, investigación, lenguas indígenas, niñez, niñez indígena, pedagogía-docencia, Perú, proyectos

Lengua y poder

Contenido /
- 1. El poder del discurso del poder
- 2. Explorando lo svínculos entre documentación, sociolingüística y revitalización lingüística
- 3. ¿Quién estudia y quién se beneficia de la investigación sociolingüística?
- 4. Riesgo y…

Etiquetas: demografía, desarrollo, diversidad lingüística, investigación, lengua y sociedad, lenguas indígenas, México, población, poder, políticas públicas, proyectos, teoría

Desplazamiento lingüístico y revitalización : Reflexiones y metodologías emergentes

Contenido /
- La lengua mayangna : A 30 años vista del comienzo de las actividades lingüísticas en la comunidad - Elena E. Benedicto ; Elizabeth Salomón McClean
- Comunicación pública en euskera: un proyecto de revitalización - Beatriz Zabalondo…

Etiquetas: derechos lingüísticos, desarrollo, Estado, Hispanoamérica, investigación, lengua y sociedad, lenguas indígenas, lingüística, población, políticas públicas, proyectos

Invisibles, vulnerables y amenazados

"...El Perú es el segundo país –después de Brasil– con mayor número de pueblos indígenas en situación de aislamiento y/o contacto inicial [PIACI]. Han sido reconocidos oficialmente 25 pueblos indígenas, pero hay otros de los que aún no se conoce la…

Apuntes para una historia de la antropología en el Perú : La etnografia inédita de Alejandro Vivanco y los estudios etnológicos en el valle del Chancay

Se indaga en los paradigmas que inspiraron las investigaciones antropológicas en el Perú en los inicios de la segunda mitad del siglo XX. Nos acercaremos a estos años, cruciales en la reflexión antropológica, a través de la obra producida en torno a…

Etiquetas: antropología, Chancay, etnografía, historia, investigación, Lima, Perú

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