Contenido /
- Cusco, tierra de contrastes
- Picanterías, morada del sabor
- La chichería y picantería en la ciudad del Cusco - Rossano Calvo
- Los caporales del mundo popular, inventario de las picanterías cusqueñas - Eleana LLosa
- La caverna…
Contenido /
- Introducción - Alberto Chirif
- La lucha, la visión y el sueño
- El río, el apellido y la memoria
- La familia es la comunidad
- Nueva Jerusalén y los dos respetos
- Kunchukui y Nankitiar
- Cara a cara con el abuelo
- Aurelio y…
Contenido /
- Tomás Maynas, entre sueños y pesadillas - Alberto Chirif
- Nota preliminar
- La lucha, la visión y el sueño
- El río, el apellido y la memoria
- La familia es la comunidad
- Nueva Jerusalén y los dos respetos
- Kunchukui y…