Contenido /
- Prólogo
- I. Introducción
- II. Breve reseña histórica sobre la Uña de Gato
- III. Materiales y métodos
- IV. Resultados generales
- V. Discusión
- VI. Plantaciones de Uña de Gato peruana
- VII. Procesamiento industrial de la…
[01]
Primera parte. Etnografía de los ritos en torno de la identificación del ganado en el valle de Chancay /
- Dos celebraciones contemporáneas del rodeo en la cuenca alta del río Chancay [1999-2002]
- Documentos sobre el rodeo en el valle de…
Se presenta un análisis de las tendencias actuales y los riesgos previsibles del desarrollo de la industria de la palma aceitera en el Perú, la cual acapara espacios sin planificación territorial en función de diversos intereses, sin que el Estado…