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Puré de tarwi con huevo

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Alverja guisada con hígado saltado

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Adobo de carne

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Sudado de bagre regional

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Patachi

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Puchero de pollo con pushpo

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1.- Indianismo y antindianismo /
- El término "indio" e "indígena"
- A favor o en contra del indianismo

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Instalación de cuyeros comunales; invernadeos solares; cultivos alternativos; apicultura; elaboración de quesos; elaboración de mermeladas; mejoramiento de lana de oveja; artesanía de cabuya; molinos de viento; tiendas de consumo

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Capacitación de promotoras; selección de tecnologías apropiadas; elaboración e implementación de micro-proyectos; evaluación y seguimiento

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