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¿Qué estamos comiendo?

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Cap. 1. Referencias históricas sobre su aprovechamiento /
1. Los Recolectores precolombinos
2. La agricultura-olerícola precolombina: Pruebas [2.1 Diferencia entre hierba y verdura -- 2.2 Clasificación y nomenclatura de las plantas…

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Proyecto IICA-GTZ: "Orientación de la investigación agraria hacia el desarrollo alternativo"

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Mujeres y tecnologías alimentarias

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Almanaque del Movimiento Internacional Slow Food

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