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Volver al respeto / Iniciativas de afirmación cultural andino amazónicas

Contenido /
1. Vigorización de ritualidad de semillas en las fiestas patronales. Nuvicha
2. Vigorización de prácticas y sabidurías en remedios…

Sabores y saberes. Comida campesina andina

[01]
Comidas y sabores de siempre
Centro de Estudios Andinos Vida Dulce [Andahuaylas]

Orcos, Cochas y Runas / Tejidos de conversación comunal en Cajamarca

Contenido /
1.- Ritmos de vida en el caserío de Mollepata [Referencias del caserío de Mollepata -- Organización de la colectividad natural -- La chacra campesina en Mollepata -- Mollepata y la ciudad] - Edin Alva Plascencia ; Teoladio Angulo…

Etiquetas: agroecología, agua, Cajamarca, campesinado, ciclo vital, comunidades andinas, conocimiento indígena, crianza mutua, fiestas andinas, organización comunal, Perú, ritos, tecnología

Revalorización de tecnologías campesinas andinas

[01]
De Urubamba a Cajamarca
13-18

Etiquetas: agricultura, agroecología, campesinado, comunidades andinas, conocimiento indígena, desarrollo rural, historia, Perú, tecnología

Chetilla. Paradigma Cultural Andino

Contenido /
1.- El pueblo hoy
2.- Organización social en Chetilla
3.- La cultura en Chetilla
4.- Religiosidad agrocéntrica en Chetilla
5.- La actividad agropecuaria

Etiquetas: agricultura, agroecología, agua, Cajamarca, campesinado, comunidades andinas, cosmovisión, cultura, desarrollo rural, historia, identidad, organización comunal, religión indígena, religiosidad indígena, tecnología

Herramientas e implementos agrícolas en los Andes del Perú

Contenido /
1.- La agricultura andina. Algunas características de los sistemas de producción
2.- Herramientas e implementos agrícolas utilizados en la agricultura andina
3.- Fabricación de herramientas andinas
4.- La comercialización de…

Etiquetas: agricultura, agroecología, campesinado, comercio, comunidades andinas, conocimiento indígena, ferias, Perú, tecnología

La agricultura tradicional en los Andes

Contenido /
1.- La ladera andina. Algunos aspectos del microclima
2.- El manejo tradicional de los suelos de la ladera
3.- Breve examen del manejo tradicional de los suelos
4.- Las herramientas agrícolas tradicionales [chaquitaclla ; arado de…

Etiquetas: agricultura, agroecología, comunidades andinas, conocimiento indígena, desarrollo rural, organización comunal, Perú, tecnología