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Cajamarca

Allá en el campo grande

Etiquetas: agricultura, arte popular, artesanía, Cajamarca, descentralización, educación, fiestas andinas, forestería, ganadería, gastronomía, gobierno local, identidad, Perú, proyectos, turismo

Guía de gastronomía curativa

Etiquetas: alimentación, alimentos andinos, gastronomía, glosario-diccionario, medicina, medicina tradicional, Perú, recetas tradicionales, recursos naturales, salud

Arte culinario aborigen del departamento de Loreto en la Amazonía peruana

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Información y recetas para el consumo de la carne de alpaca

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De la cumbia a la corraleja: el culto a los santos en el bajo Sinú
Sandra Turbay
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Etiquetas: antropología, arqueología, Colombia, cultura funeraria, gastronomía, historia precolombina, historia republicana, pueblos indígenas, religión, religiosidad indígena

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