La mejor receta / Lambayeque
Autor
- César Hugo Domínguez Curi
- Axel Germán Ruiz Guillén
- Rosa Victoria Salvatierra Ruiz
- Antonio Castillo Carrera
Descripción
[1]
Tortilla de verduras con atún
[2]
Pescado con verduras mixtas y ensalada de pepinillo
[3]
Sudado de pescado con lentejitas
[4]
Saltadito de jurel
[5]
Saltado de pescado con vainitas
[7]
Guiso de pota
[8]
Saltado de corazón de pollo con ensalada rusa
[9]
Arroz con hígado de pollo
[10]
Hígado de pollo a la olla con pepinillo
[11]
Frito de hígado con garbanzos
[12]
Rodajas de relleno a la sartén con ensalada de tomate
[13]
Causa rellena de sangrecita
[14]
Pollo guisado con alverjitas
[15]
Pollo mechado con lentejitas
[16]
Migadito de pollo con huevo
[17]
Caigua saltada con pollo
[18]
Pollo mechado con garbanzos
[19]
Arroz a la abuela
[20]
Carne guisada con puré de espinaca
[21]
Carne de res con rebozado de trigo
[22]
Arroz primaveral con carne
[23]
Guiso de ollucos con carne seca
[24]
Estofado de gallina
[25]
Tortilla de espinaca con ensalada de tomate y palta
Identificador
B_S_3217+
Datos bibliográficos
- Editor
- Lima[PE] : Ministerio de Salud [MINSA] : Instituto Nacional de Salud [INS] : Centro Nacional de Alimentación y Nutrición [CENAN]
- Fecha
- 2013
- Formato
- 54 p. [25 fichas]
- Tipo
- text