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Salud ambiental
Aportes al manejo del ambiente para una salud de calidad en el Perú
Aproximación al consumo de alimentos y prácticas de alimentación y cuidado infantil en niños y niñas de 6 a 23 meses de edad
Realizado en familias de la provincia e Vilcashuamán, región Ayacucho
Transgénicos
Incluye los apéndices:
- Nuevas reflexiones sobre biotecnologías agrícolas y alimentos transgénicos de Jorge Riechmann
- Protocoloe Cartagena sobre bioseguridad
- Nuevas reflexiones sobre biotecnologías agrícolas y alimentos transgénicos de Jorge Riechmann
- Protocoloe Cartagena sobre bioseguridad
Problemática agroalimentaria
[1]
¿Qué estamos comiendo?
¿Qué estamos comiendo?
Domesticación de nuevas plantas herbáceas para integrarlas a la alimentación latinoamericana
[01]
Cap. 1. Referencias históricas sobre su aprovechamiento /
1.0 Los Recolectores Precolombinos
2.0 La agricultura-olerícola precolombina: Pruebas
2.1 Diferencia entre hierba y verdura
2.2 Clasificación y nomenclatura de las plantas
2.2.1…
Cap. 1. Referencias históricas sobre su aprovechamiento /
1.0 Los Recolectores Precolombinos
2.0 La agricultura-olerícola precolombina: Pruebas
2.1 Diferencia entre hierba y verdura
2.2 Clasificación y nomenclatura de las plantas
2.2.1…