Los pobladores preincaicos del norte del Perú tuvieron un sistema de escritura sobre la cutícula de los pallares; no se trata de la representación de un juego como pretende el señor Armando Vivante, basándose en párrafos extraídos de los cronistas
Contenido /
- Cap. 1.- Introducción a la paleoalimentación
- Cap. 2.- Los alimentos prehispánicos del Perú
- Cap. 3.- Abordando la alimentación prehispánica por la ciencia moderna
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En Alemania se proclamó el "Movimiento Planetario para la Pachamama" / Congreso Internacional de la Diosa: Política y espiritualidad [Castillo de Hambach, Alemania, 29 may. 2010]
Contenido /
- Un puente colgante en la comunidad andina de Sarhua [Perú] : Su reconstrucción con técnicas tradicionales prehispánicas
- El puente de Sarhua en la geografía y el mito
- Elementos complementarios del puente
- Manutención y usos…
Contenido /
1.- Introducción / Agricultura y cultura en el Perú - Eduardo grillo Fernández ; Grimaldo Rengifo Vásquez
2.- El enfoque de sistemas y la agricultura andina - François Greslou Anselme
3.- Metodología de revaloración de tecnologías…
Contenido /
1.- Características del taller
2.- La socialización de tecnologías
3.- La agricultura de antes
4.- La reproducción social del conocimiento campesino
5.- Aspectos metodológicos del proceso de revaloración
Contenido /
1.- Taj'e, batán y fogón
2.- Taqiytarima : Almacenamiento tradicional
3.- Batán y poza : Procesamiento y transformación
4.- La poza y el sol para los tubérculos [ref : chuño, tunta, moraya, tocosh]
5.- El batán para granos y…