"Mikhuy mama, no te acabes nunca y críanos por siempre..." / Diversidad biocultural y comida
Dublin Core
Título
"Mikhuy mama, no te acabes nunca y críanos por siempre..." / Diversidad biocultural y comida
Descripción
[01]
Diversidad biocultural y agricultura en los Andes
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[02]
La comida en los Andes
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[03]
El sentido de la comida en la cosmovisión andina
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[04]
Características de la comida
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[05]
Propiedades nutritivas y curativas de los cultivos andinos
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[06]
Diversidad de comidas en las comunidades de Pitumarca y el valle de Vilcanota
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[07]
Coca y chicha : Elementos indispensables para las actividades y la ritualidad andina
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[08]
Grandes y acelerados cambios contemporáneos
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Autor
Elena Pardo castillo [coord.]
Editor
Cusco [PE] : Centro de Promoción de Sabidurías Interculturales [CEPROSI]
Fecha
2016
Relación
Terre des Hommes ; Cooperación Alemana
Formato
77 p.
Identificador
B_MA_9342+
Archivos
Colección
Citación
Elena Pardo castillo [coord.], “"Mikhuy mama, no te acabes nunca y críanos por siempre..." / Diversidad biocultural y comida,” cendoc.chirapaq.org.pe, consulta 12 de octubre de 2024, http://cendoc.chirapaq.org.pe/items/show/9416.