Biblioteca
Libros, monografías, tesis academicas.
Acceso público.
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La mejor receta / Pasco
[1] Pescado frito con frijol batido
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La mejor receta / Apurímac
[1] Q'apchi de habas con hígado frito
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La mejor receta / Amazonas
[1] Chancho con purtumute
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La mejor receta / Junín
[1] Puchero de pollo con pushpo
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La mejor receta / Huancavelica
[1] Patachi
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La mejor receta / Ancash
[1] Picante de pollo a la huancaina
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La mejor receta / Ucayali
[1] Sudado de bagre regional
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La mejor receta / Tacna
[1] Adobo de carne
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La mejor receta / Madre de Dios
[1] Seco de pollo con yuquitas
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La mejor receta / Ica
[1] Alverja guisada con hígado saltado
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La mejor receta / Cusco
[1] Puré de tarwi con huevo
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