Tablas peruanas de composición de alimentos
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Título
Tablas peruanas de composición de alimentos
Autor
María Reyes García
Iván Gómez-Sánchez Prieto
Cecilia Espinoza Barrientos
Editor
Lima[PE] : Ministerio de Salud [MINSA] : Instituto Nacional de Salud [INS] : Centro Nacional de Alimentación y Nutrición [CENAN]
Fecha
2017, 10° ed.
Formato
142 p.
Tipo
text
Identificador
B_S_3196+
Archivos
Colección
Citación
María Reyes García , Iván Gómez-Sánchez Prieto , y Cecilia Espinoza Barrientos , “Tablas peruanas de composición de alimentos,” cendoc.chirapaq.org.pe, consulta 8 de julio de 2024, http://cendoc.chirapaq.org.pe/items/show/3278.