Biblioteca

Libros, monografías, tesis academicas.
Acceso público.

Recetas nutritivas / Recetario para la comunidad chayahuita

[1] Guiso de pescado con frijoles y plátano Juanita Marichín Inuma
La mejor receta / Loreto

[1] Escabeche de pescado
La mejor receta / Lambayeque

[1] Tortilla de verduras con atún
La mejor receta / Ayacucho

[1] Ajiaco de zapallo con pescado frito
La mejor receta / Tumbes

[1] Guiso de panamito con chicharrón de pota
La mejor receta / Moquegua

[1] Hígado guisado con puré de arracacha
La mejor receta / La Libertad

[1] Morronguito de hígado y bofe de res
La mejor receta / Cajamarca

[1] Trigo a la matarina
La mejor receta / Arequipa

[1] Escabeche de pollo a la arequipeña
La mejor receta / Puno

[1] Coquetas de ispi con puré de alverjas
La mejor receta / Huánuco

[1] Fideos codito con guiso de lengua
La mejor receta / Piura

[1] Merluza encebollada con frijol al palo guisado