La gastronomía y el amor en el Antiguo Perú, vistos por Fernando Cabieses
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Título
La gastronomía y el amor en el Antiguo Perú, vistos por Fernando Cabieses
Descripción
Entrevista al Dr. Fernando Cabieses sobre sobre la gastronomía y lo que comían los antiguos peruanos
Autor
Carlos Paz Ríos
Fuente
Novum Otium, V. 1, N° 1, 2015
Editor
Lima [PE] : Universidad Científica del Sur [UCS]
Fecha
2015
Formato
pp. 81-87
Identificador
H_H_10230+
Archivos
Colección
Citación
Carlos Paz Ríos, “La gastronomía y el amor en el Antiguo Perú, vistos por Fernando Cabieses,” cendoc.chirapaq.org.pe, consulta 20 de septiembre de 2024, http://cendoc.chirapaq.org.pe/items/show/10529.