La gastronomía y el amor en el Antiguo Perú, vistos por Fernando Cabieses

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Título

La gastronomía y el amor en el Antiguo Perú, vistos por Fernando Cabieses

Descripción

Entrevista al Dr. Fernando Cabieses sobre sobre la gastronomía y lo que comían los antiguos peruanos

Autor

Carlos Paz Ríos

Fuente

Novum Otium, V. 1, N° 1, 2015

Editor

Lima [PE] : Universidad Científica del Sur [UCS]

Fecha

2015

Formato

pp. 81-87

Identificador

Archivos

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Colección

Citación

Carlos Paz Ríos, “La gastronomía y el amor en el Antiguo Perú, vistos por Fernando Cabieses,” cendoc.chirapaq.org.pe, consulta 15 de octubre de 2024, http://cendoc.chirapaq.org.pe/items/show/10529.