La gastronomía y el amor en el Antiguo Perú, vistos por Fernando Cabieses
Autor
Carlos Paz Ríos
Descripción
Entrevista al Dr. Fernando Cabieses sobre sobre la gastronomía y lo que comían los antiguos peruanos
Identificador
H_H_10230+
Datos bibliográficos
- Fuente
- Novum Otium, V. 1, N° 1, 2015
- Editor
- Lima [PE] : Universidad Científica del Sur [UCS]
- Fecha
- 2015
- Formato
- pp. 81-87