Volver a la mesa / Soberanía alimentaria y cultura de la comida en la América profunda
Dublin Core
Título
Volver a la mesa / Soberanía alimentaria y cultura de la comida en la América profunda
Descripción
[01]
Volver a la mesa
Gustavo Esteva
Volver a la mesa
Gustavo Esteva
[02]
Cambios en la alimentación en los últimos 40 años
Teresa Alem Rojo
Cambios en la alimentación en los últimos 40 años
Teresa Alem Rojo
[03]
Soberanía alimentaria. Apuntes
Grimaldo Rengifo Vásquez [PRATEC]
Soberanía alimentaria. Apuntes
Grimaldo Rengifo Vásquez [PRATEC]
[04]
La seguridad y la soberanía alimentaria : Reflexiones en el marco de la cosmovisión andina sobre los alimentos y la alimentación
Gualberto Machaca Mendieta [Asociación Bartolomé Aripaylla-ABA, Ayacucho]
La seguridad y la soberanía alimentaria : Reflexiones en el marco de la cosmovisión andina sobre los alimentos y la alimentación
Gualberto Machaca Mendieta [Asociación Bartolomé Aripaylla-ABA, Ayacucho]
[05]
Anexo / Programa TITIKAKA
Anexo / Programa TITIKAKA
Editor
Lima [PE] : Proyecto Andino de Tecnología Campesinas [PRATEC]
Fecha
2008
Relación
Cai pacha -Centro de Aprendizaje Intercultural [BO] ; Núcleos de Afirmación Cultural Andina, NACA's Sur [PE]
Formato
112 p.
Identificador
B_MA_9335+
Archivos
Colección
Citación
“Volver a la mesa / Soberanía alimentaria y cultura de la comida en la América profunda,” cendoc.chirapaq.org.pe, consulta 3 de julio de 2024, http://cendoc.chirapaq.org.pe/items/show/9458.