Revista Latinoamericana de Agricultura y Nutrición / 1 [2002]

Editorial

Allen Christensen

5

Formación de promotores comunitarios en alimentación y nutrición en comunidades rurales de la provincia de Chimborazo, Ecuador

María F. Quinatoa

6-13

Participación comunitaria en Ecuador para el mejoramiento de las condiciones de salud de las comunidades de Tunshi San Miguel, Molobog y Tunshi San Javier : Una metodología de trabajo

Rosa Saeteros

Diana X. Ochoa

Martha C. Mejía

14-18

Desarrollo y evaluación biológica de alimentos fortificados en base a tubérculos andinos de la zona de Candelaria, Bolivia

M. Lourdes Ovando S.

19-25

Comparación del estado de salud y susceptibilidad de los linfocitos a la acción de la enzima Fosfolipasa A2 entre niños de circunstancias diversas [BO]

John D. Bell

Heather A. Wilson

Allan M. Judd

Rosario Alurralde

N. Paul Johnston

26-29

Situación nutricional y alimentaria de las comunidades de Canaviri, Pocohata, Colina Blanca, Puente Arriba y Villa Arriendo de la provincia Ingavi departamento de La Paz

J. Moraima Gonzales

30-37