Revista Latinoamericana de Agricultura y Nutrición / 1 [2002]

Revista Latinoamericana de Agricultura y Nutrición / 1 [2002]

Editorial
Allen Christensen
5

Formación de promotores comunitarios en alimentación y nutrición en comunidades rurales de la provincia de Chimborazo, Ecuador
María F. Quinatoa
6-13

Participación comunitaria en Ecuador para el mejoramiento de las condiciones de salud de las comunidades de Tunshi San Miguel, Molobog y Tunshi San Javier : Una metodología de trabajo
Rosa Saeteros
Diana X. Ochoa
Martha C. Mejía
14-18

Desarrollo y evaluación biológica de alimentos fortificados en base a tubérculos andinos de la zona de Candelaria, Bolivia
M. Lourdes Ovando S.
19-25

Comparación del estado de salud y susceptibilidad de los linfocitos a la acción de la enzima Fosfolipasa A2 entre niños de circunstancias diversas [BO]
John D. Bell
Heather A. Wilson
Allan M. Judd
Rosario Alurralde
N. Paul Johnston
26-29

Situación nutricional y alimentaria de las comunidades de Canaviri, Pocohata, Colina Blanca, Puente Arriba y Villa Arriendo de la provincia Ingavi departamento de La Paz
J. Moraima Gonzales
30-37

Provo UT [US] : Brigham Young University : Benson Agriculture and Food Institute

2002

41 p.

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H_RLAN_2002_1_US_6452

vol. 2, N° 1, jul. 2002