Q'aras y jaquis. Comida e identidad en el Altiplano de Bolivia
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Título
Q'aras y jaquis. Comida e identidad en el Altiplano de Bolivia
Autor
Julián López-García
Fuente
En : Folklore Americano. IPGH, MX, N° 59
Editor
México DF [MX] : Instituto Panamericano de Geografía e Historia [IPGH]
Fecha
1998
Formato
pp. 187-209
Tipo
text
Identificador
F_AN_5168
Cobertura
ene-dic 1998, N° 59
Archivos
Colección
Citación
Julián López-García, “Q'aras y jaquis. Comida e identidad en el Altiplano de Bolivia,” cendoc.chirapaq.org.pe, consulta 8 de julio de 2024, http://cendoc.chirapaq.org.pe/items/show/5262.