La alimentación en el Perú

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Título

La alimentación en el Perú

Descripción

[1]
Sistema alimentario en el Perú
[2]
Análisis econométrico
[3]
Análisis nutricional
[4]
Aplicación en la política económica
[5]
Gráficos del texto
[6]
Cuadros del texto

Autor

Carlos Amat y León
Dante Curonisy

Editor

Lima [PE] : Universidad del Pacífico [UP] : Centro de Investigación

Fecha

1990, 3° ed. [1°: 1981]

Formato

336 p.

Tipo

text

Identificador

B_S_4022++

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Archivos

B_S_4022++.jpg

Colección

Citación

Carlos Amat y León y Dante Curonisy, “La alimentación en el Perú,” cendoc.chirapaq.org.pe, consulta 3 de julio de 2024, http://cendoc.chirapaq.org.pe/items/show/4084.