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La alimentación en el Perú

La alimentación en el Perú (ver archivo original)

Autor

  • Carlos Amat y León
  • Dante Curonisy

Descripción

[1]

Sistema alimentario en el Perú

[2]

Análisis econométrico

[3]

Análisis nutricional

[4]

Aplicación en la política económica

[5]

Gráficos del texto

[6]

Cuadros del texto

Identificador

B_S_4022++

Descarga

Datos bibliográficos
Editor
Lima [PE] : Universidad del Pacífico [UP] : Centro de Investigación
Fecha
1990, 3° ed. [1°: 1981]
Formato
336 p.
Tipo
text

Etiquetas

Cita

Carlos Amat y León y Dante Curonisy, “La alimentación en el Perú,” Cendoc - Centro de Documentación Chirapaq, consulta 3 de noviembre de 2026, https://cendoc.chirapaq.org.pe/items/show/4084.