Azúcar amargo
Dublin Core
Título
Azúcar amargo
Descripción
"En los valles el norte, bajo un sol inclemente y en campos donde el fuego avanza voraz, cientos de jornaleros realizan uno de los trabajos más duros y peligrosos del país : El corte manual de la caña de azúcar. Aquí una crónica cercana e impresionista de su labor" // "En los cañaverales de Chicama, Laredo o Lambayeque, la caña se corta al ras del suelo y no hay margen para el error. Un mal cálculo puede significar una herida profunda."
Autor
Randy Reyes [texto, fot.]
Fuente
Revista Somos, N° 2048 , 07 mar. 2026
Editor
Lima [PE] : El Comercio
Fecha
2026
Formato
pp. 18-19
Identificador
H_EC_12847+
Archivos
Colección
Citación
Randy Reyes [texto, fot.], “Azúcar amargo,” cendoc.chirapaq.org.pe, consulta 17 de septiembre de 2026, http://cendoc.chirapaq.org.pe/items/show/13441.