VID - Master / Entrevista a Santiago Antúnez de Mayolo
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Título
VID - Master / Entrevista a Santiago Antúnez de Mayolo
Descripción
La entrevista a Santiago Antúnez de Mayolo aborda diversas problemáticas relacionadas con la alimentación, la educación y el desarrollo nacional, formulando una crítica a las políticas estatales y al modelo económico contemporáneo. A lo largo del diálogo, reivindica los conocimientos agrícolas y alimentarios desarrollados por las sociedades andinas prehispánicas, destacando la importancia de recuperar prácticas tradicionales y de revalorar recursos nutricionales como el pescado, la anchoveta y el cuy. Asimismo, cuestiona el deterioro del sistema educativo y la pérdida de capacidades críticas y creativas en la población, proponiendo una formación orientada al pensamiento reflexivo y la innovación. En este marco, reflexiona sobre la pobreza rural, la desnutrición y la soberanía alimentaria, planteando la necesidad de impulsar un modelo de desarrollo sustentado en el conocimiento, la ética pública y la valorización de los recursos y saberes locales.
Autor
Tarcila Rivera Zea [entrevistadora]
Fuente
Lima [PE] : Chirapaq, Centro de Culturas Indígenas del Perú
Fecha
c. 200?
Formato
mp4, 50 m. 23 s.
Identificador
VID.M_MA_12402+
[consulte condiciones de acceso : yachasun@chirapaq.org.pe ; administración@chirapaq.org.pe]
[consulte condiciones de acceso : yachasun@chirapaq.org.pe ; administración@chirapaq.org.pe]
Cobertura
Lima [PE] : ¿domicilio del Dr. Antúnez de Mayolo?
Archivos
Colección
Citación
Tarcila Rivera Zea [entrevistadora], “VID - Master / Entrevista a Santiago Antúnez de Mayolo,” cendoc.chirapaq.org.pe, consulta 23 de junio de 2026, http://cendoc.chirapaq.org.pe/items/show/13184.