Mate perulero / Historia y cultura del consumo de yerba mate en el Perú virreinal

Mate perulero / Historia y cultura del consumo de yerba mate en el Perú virreinal

"En la actualidad, el consumo de yerba mate es una tradición arraigada que define la identidad cultural de Argentina, Paraguay, Uruguay y parte de Brasil. Más que una simple bebida, el mate simboliza la unión y la socialización en estas regiones sudamericanas [...] Si bien en la actualidad el Perú no es un país consumidor de yerba mate, durante el virreinato esta infusión fue parte de la vida cotidiana de la sociedad limeña, consumiéndose después de las comidas e incluso en cualquier momento de ocio. [...] Este artículo haremos una aproximación al mate perulero, singular vaso hecho de calabaza que sirvió para la ingesta de la yerba mate durante la colonia. Este recipiente original que contenía la yerba de origen guaraní durante el virreinato fue recreado por los artífices plateros peruanos y decorado según la fastuosidad y gusto del siglo XVIII [...] Oberti [1955], el estudioso del mate en argentina plantea una interpretación de este proceso. Cuando el nombre guaraní caiguá asciende hasta el virreinato del Perú, se hace llana para adaptarse a las características graves del quechua, de esta manera el nombre quechua de la calabaza mati o mate descendió hasta los bosques del Paraguay, para castellanizarse y convertirse en mate. Posteriormente la castellanización de la palabra quechua mati resultó de la interacción de las distintas culturas, tradiciones y costumbres en el Alto Perú y dio como resultado la generalización del término mate..."

Kelly Carpio Ochoa

Lima [PE] : Universidad Ricardo Palma [URP] : Instituto de Investigaciones del Patrimonio Cultural

2025

11 p.

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