Utilización de los recursos genéticos en un país que es centro de origen. El caso del cacao en el Perú

La producción peruana de cacao es reconocida por la calidad y diversidad de sus sabores y aromas. De milenario origen amazónico y probada utilización desde hace por lo menos 5200 años, este cultivo recién ha sido visible para el desarrollo agrario en las dos últimas décadas, utilizado con relativo éxito en la sustitución de cultivos ilegales de coca. ¿Qué tanto está contribuyendo la academia a la cadena de valor del cacao? Con carácter exploratorio, se registró y analizó una muestra de 44 tesis realizadas en universidades de 13 departamentos del Perú. Estas investigaciones están relacionadas con cuatro sectores productivos con claro potencial comercial en el mercado global de recursos genéticos.