Maíz peruano de alta calidad proteica: Digestibilidad y utilización en niños malnutridos
Dublin Core
Título
Maíz peruano de alta calidad proteica: Digestibilidad y utilización en niños malnutridos
Autor
Enrique Morales
George G. Graham
Fuente
Archivos Latinoamericanos de Nutrición vol. 43 N° 2, 1993
Editor
Caracas [VE] : Sociedad Latinoamericana de Nutrición [SLAN]
Fecha
1993
Colaborador
Lima [PE] : Instituto de Investigación Nutricional
Formato
176-183 pp.
Tipo
text
Identificador
F_S_4115++
Archivos
Colección
Citación
Enrique Morales
y George G. Graham
, “Maíz peruano de alta calidad proteica: Digestibilidad y utilización en niños malnutridos,” cendoc.chirapaq.org.pe, consulta 8 de julio de 2024, http://cendoc.chirapaq.org.pe/items/show/4227.