Obtención de harina de oca
Dublin Core
Título
Obtención de harina de oca
Autor
Margarita Cóndor
Lidia Mello
Usiela Zacarías
Martina Vilcas
Yudy Salazar
Fuente
Serie: Tecnología alimentaria 1
Editor
Huancayo [PE] : Servicios Educativos Promoción y Apoyo Rural [SEPAR] : Area Alimentación y Salud
Fecha
julio 1991
Formato
[17] p.
Tipo
text
Identificador
F_MA_3857
Archivos
Colección
Citación
Margarita Cóndor et al., “Obtención de harina de oca,” cendoc.chirapaq.org.pe, consulta 24 de noviembre de 2024, http://cendoc.chirapaq.org.pe/items/show/3963.