Obtención de harina de oca

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Título

Obtención de harina de oca

Autor

Margarita Cóndor
Lidia Mello
Usiela Zacarías
Martina Vilcas
Yudy Salazar

Fuente

Serie: Tecnología alimentaria 1

Editor

Huancayo [PE] : Servicios Educativos Promoción y Apoyo Rural [SEPAR] : Area Alimentación y Salud

Fecha

julio 1991

Formato

[17] p.

Tipo

text

Identificador

F_MA_3857

Archivos

F_MA_3857.jpg

Colección

Folletería

Citación

Margarita Cóndor et al., “Obtención de harina de oca,” cendoc.chirapaq.org.pe, consulta 8 de julio de 2024, http://cendoc.chirapaq.org.pe/items/show/3963.