Foro plurinacional de pueblos y nacionalidades: Ruta gastronómica Qhapaq Ñan
Descripción
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Mensaje del embajador del Ecuador
[2]
Interculturalidad, camino a la integración
Angel Sozoranga Macas
[3]
Foro plurinacional de pueblos y nacionalidades: Ruta gastronómica Qhapaq Ñan
[4]
Rico, nutritivo y nuestro. Reivindicando la culinaria ancestral y la soberanía alimentaria
Chirapaq
[5]
Construyendo la justicia alimentaria desde las mujeres indígenas
ONAMIAP
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Programa del Foro
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Recetas:
Teqte de calabaza [PE]
Sopa de chuchuka [EC]
Identificador
F_PI_3487++
Datos bibliográficos
- Editor
- Lima [PE] : Embajada de la Republica de Ecuador ; Chirapaq, Centro de Culturas Indígenas del Perú ; Kamaq Research & Action ; Organización Nacional de Mujeres Indígenas Andinas y Amazónicas del Perú [ONAMIAP] ; Municipalidad Distrital de Huayllay ; Municipalidad Provincial de Oyón
- Fecha
- 2011
- Formato
- 23 p.
- Tipo
- text
- Cobertura
- Lima - Cusco - Ayacucho - Huancavelica - Junín - Cerro de Pasco [PE], agosto-setiembre 2011