"Las viñas de Lima" : El origen de la vitivinicultura en el Perú y la región
Descripción
Tras siete años de investigación, Guillermo Toro-Lira publica obra que sigue la pista de los primeros viticultores en la Ciudad de los Reyes.
["Las viñas de Lima. Inicios de la vitivinicultura sudamericana 1539-1551". Guillermo Toro-Lira Stahl. Lima : Universidad Ricardo Palma, 2018, 167 p.]
Identificador
H_H_12041+
Datos bibliográficos
- Fuente
- El Comercio, sección Luces - Gastronomía, 22 oct. 2018
- Editor
- Lima [PE] : El Comercio
- Fecha
- 2018
- Formato
- [6] p.