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Parte I
- Pueblos indígenas, culturas alimentarias e identidad
- El pueblo shawi y la alimentación

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Presentación
Tarcila Rivera Zea

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Introducción
5-12

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Informe de la reunión. Taller celebrado en la Isla Margarita del 15 al 20 de marzo de 1994

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Experiencia en Tambillo - Ayacucho

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Primer informe

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