[textos sobre coca y nopal]

[textos sobre coca y nopal]

[1]
Alrededor de dos falsas ecuaciones: Coca buena cocaína buena, cocaína mala coca mala
Ruggiero Romano
Allpanchis V. 14, N° 19, 1982 , pp. 237-249 [Cusco : IPA]

[2]
Actividad hipoglicemiante e hipocolesterolemica del nopal o tuna (Opuntia sp.)
Pedro Angulo
En:
Plantas medicinales en atención primaria de salud, agroindustria, fitoquímica y ecoturismo: Perspectivas e desarrollo en la Región Los Libertadores Wari [Lima : IICA ; GTZ, 1999, pp. 165-196]

[3]
Coca y trueque de alimentos
Roderick E. Burchard
[Lima : IEP, 1974, pp. 209-251]

[4]
[Texto sobre coca, sin título ni pie de imprenta]

[5]
Recetas:
Ocopa de shita [hojas y flores]
Pan familiar con harina de coca
Galletas con harina de coca
Salsa verde de coca con yuca o papas
Torta con coca
Mazamorra de plátano y coca
Ensalada de flor de pacpa o magüey

5 documentos [fotocopias]

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F_SO_4066