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Minienciclopedia de pueblos indígenas de Costa Rica

[01] Los bribris y cabécares de Sulá

Poblaciones indígenas de Costa Rica y su acceso a la educación superior. División de Educación Rural : Una alternativa de formación

Se expone el devenir histórico y operativo de las acciones inclusivas, en materia educativa, dirigidas a las poblaciones indígenas en Costa Rica [...] Se rescata la labor de la Universidad Nacional, específicamente de la División de Educación Rural (DER), con una carrera de grado itinerante formado…

Manual técnico 3 / Poscosecha de cacao fino y de aroma

Contenido / - Importancia del buen manejo postcosecha - La calidad del cacao - La fermentación - Las fases de la fermentación - Infraestructura y equipos requeridos - El proceso de fermentación paso a paso - El secado - Limpieza, clasificación y almacenamiento

Manual técnico 2 / Cosecha de cacao fino y de aroma

Contenido / - Clasificación del cacao - Cacaos finos y de aroma - La cosecha - La recolección de las mazorcas - Selección de las mazorcas - Aguante o retención - Quiebra y desgrane - Equipo requerido - Almacenamiento - Empaque y transporte del cacao - Documentación del proceso de cosecha - Otras co…

Manual técnico 1 / Siembra de cacao fino y de aroma

Contenido / - Condiciones agroclimáticas - Preparación del suelo - Distancia de siembra - Trazado y estaquillado del terreno - Siembra de la sombra del Cacao - Hoyado y siembra - Equipo para la siembra - Podas del cacao - Sombra y distancia entre árboles. - Fertilización - Manejo de plagas y enferm…

Cosmovisiones de la América indígena

Contenido / - Presentación - Rosa del Carmen Lozano Riquelme [CL] - El origen de los cabécares - Hannia Watson [CR] - J-Ololetik. Médicos tradicionales de los Altos de Chiapas - María Elena Sánchez [MX] - Cosmovisión del grupo popolaca - María del Carmen Buenaventura Galicia [MX] - Creación de la g…

Boletín IWGIA / 3-4 [1985]

África / Lenguaje, cultura y edificación de la nación africana Hermes Rwantabagu 3-12

Civilización. Configuraciones de la diversidad 3

[01] Editorial 5-7

Los indígenas bribris en la mirada antropológica de científicos-naturalistas : Costa Rica a fines del siglo XIX

El Mundo Indígena 2021

El Mundo Indígena 2018

El Mundo Indígena 2016