Guía de las buenas prácticas de procesamiento para la producción artesanal de la tunta

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Título

Guía de las buenas prácticas de procesamiento para la producción artesanal de la tunta

Autor

Cristina Fonseca
Eddy Huarachi
William Chura
George Cotrado

Editor

Lima [PE] : Alianza Institucional para el Desarrollo Competitivo de la Tunta

Fecha

2008

Formato

34 p.

Tipo

text

Identificador

B_C_1946

Archivos

B_C_1946.jpg

Colección

Citación

Cristina Fonseca et al., “Guía de las buenas prácticas de procesamiento para la producción artesanal de la tunta,” cendoc.chirapaq.org.pe, consulta 22 de noviembre de 2024, http://cendoc.chirapaq.org.pe/items/show/1995.