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Jujuy / Sabores con historia
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Los mates pirograbados de la cuenca del Río Doncellas
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El carnaval en la Quebrada de Humahuaca : Su potencial como atractivo turístico
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El carnaval de Humahuaca en el Kapaq Raymi
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Jujuy / Sabores con historia
Contenido / - San Salvador de Jujuy - Cocina ancestral - Cocina tradicional jujeña - Cocina por región - Platos y bebidas imperdibles
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Los mates pirograbados de la cuenca del Río Doncellas
Estudio de una serie de ocho mates con decoración geométrico-zoomorfa, que forman parte de la Colección Doncellas, excavada por el Dr. Eduardo Casanova, que se encuentra en el Museo del Pucará de Tilcara [Jujuy, AR]. Contraste con ejemplos de la costa peruana [José Sabogal, Jiménez Borja...] y de l…
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El carnaval en la Quebrada de Humahuaca : Su potencial como atractivo turístico
"...Aunque hayan pasado siglos, en el norte de Argentina se sigue celebrando el carnaval como en aquella época. Sin embargo, siendo el único que mantiene vivo esas raíces, no es considerado el carnaval del país. En el siguiente escrito se darán a conocer las características, así como el origen y de…
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El carnaval de Humahuaca en el Kapaq Raymi
Contenido / - Prólogo / Sobre la Kapaq Raymi y las pálabras Runa Simi - Asunción Ontiveros - Introducción / La ejecución de un ritual abierto - Cap. 1 / Ritual abierto al tiempo - Cap. 2 / Entrar al universo de investigación por Bolivia - Cap. 3 / El Kollausyu en el tiempo de largo aliento y la etn…