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Etiquetas: nutrición

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Kusharu nenpua / Con nuestros alimentos

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Presentación
Tarcila Rivera Zea

Etiquetas: alimentación, alimentos, alimentos amazónicos, comunidades amazónicas, gastronomía, Loreto, maternidad, mujer indígena, niñez, niñez indígena, nutrición, recetario, salud, San Martín, shawi

Mikuyninchikwan / Con nuestros alimentos

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Introducción
5-12

Etiquetas: alimentación, alimentos, alimentos andinos, Ayacucho, comunidades andinas, gastronomía, maternidad, mujer indígena, niñez indígena, nutrición, recetario, salud

La guerra olvidada contra el parasitismo

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Etiquetas: alimentación, conocimiento indígena, medicina tradicional, nutrición, Perú, plantas medicinales, salud

La alimentación del niño menor de 6 años en América Latina. Bases para el desarrollo de guías de alimentación

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Informe de la reunión. Taller celebrado en la Isla Margarita del 15 al 20 de marzo de 1994

Etiquetas: alimentación, Hispanoamérica, investigación, niñez, nutrición, salud

Maíz peruano de alta calidad proteica: Digestibilidad y utilización en niños malnutridos

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Etiquetas: alimentos, alimentos andinos, investigación, nutrición, Perú, salud

Efecto de diferentes niveles de almidón y fibra dietética de preparaciones sobre el consumo inmediato y subsecuente de preescolares de 24 a 48 meses de edad

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Etiquetas: Chile, investigación, niñez, nutrición, salud

Efecto de la maduración y el secado en el contenido carotenoides pro-vitamina A en chile (Capsicum annuum var. Anaheim)

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Etiquetas: alimentos, investigación, México, nutrición, salud

Evaluación calórica nutricional del menú servido de la comunidad universitaria de la Universidad Nacional de San Luis, República Argentina

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Etiquetas: alimentación, Argentina, investigación, nutrición, salud

Maíz

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Etiquetas: alimentos andinos, Andes, biodiversidad, conocimiento indígena, nutrición, Perú, recursos biogenéticos, recursos naturales

Consejería comunitaria para incorporar hábitos saludables de nutrición en los hogares

Experiencia en Tambillo - Ayacucho

Etiquetas: alimentación, alimentos andinos, Ayacucho, cooperación internacional, nutrición, organización comunal, Perú, proyectos, salud, seguridad alimentaria

Taller de trabajo sobre desnutrición infantil y apoyo al binomio madre-niño

Primer informe

Etiquetas: alimentación, Ayacucho, maternidad, mujer indígena, mujeres, niñez, niñez indígena, nutrición, Perú, proyectos, salud

La alimentación en el Perú

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Sistema alimentario en el Perú

Etiquetas: alimentación, economía, estadísticas, mercado, nutrición, Perú, seguridad alimentaria

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