Contenido /
- A manera de prólogo - Juan Chimbo
- Introducción
- La experiencia boliviana
- Evolución
- Antecedentes históricos del cine social en Bolivia
- El cine social en Bolivia
- Elementos para una teoría práctica del cine…
Contenido /
- Nota - Martha delgado de Mendizábal
- Presentación - Franklin Pease García Yrigoyen
- A manera de prólogo
- Introducción
- 1. Yupay
- 2. Tupuy
- 3. Umy
- 4. La Pachaka [fundamento cosmogónico de la unidad administrativa del…
Descripción de la competencia y funciones del Tribunal de Honor, cuyos tres miembros fueron en 2021:
- Susana Baca de la Colina
- Tarcila Rivera Zea
- Mariela Noles Cotito
Contenido /
-Introducción [Métodos y criterios -- Fuentes -- Cronología y áreas geográficas -- Origen y unidad de la cultura peruana antigua -- El Perú en el mundo antiguo americano]
- Etnohistoria el Perú Antiguo - Ordenes de la actividad cultural…
Contenido /
- Introducción
- 1. Los antecedentes coloniales [La querella del indio -- El patriotismo criollo -- Los porvenires de la Independencia]
- 2. El pensamiento indigenista [El racismo -- El culturalismo -- El marxismo -- El telurismo]
-…
"El presente catálogo “Cacao Peruano: perfiles de aromas y sabores” contiene los resultados de la evaluación sensorial realizada por expertos catadores, en el año 2018, a cientos de muestras procedentes de trece departamentos del país en el marco de…
Se presentan algunas opiniones sobre los retos y mejoras que se deben abordar, desde la perspectiva del pequeño productor, la academia y el gobierno. Esto implica la necesidad de mejorar las variedades nativas de cacao fino de aroma y la urgencia de…
"La producción peruana de cacao representa aproximadamente el 2% de la producción mundial; con una contribución muy reconocida por la calidad y diversidad de sus sabores y aromas. De milenario origen amazónico y probada utilización de hace por lo…