Hemerografía

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Acceso público.

Boletín [CMPI] / 1

[01] Presentación Marie Smallface Marule 1
Ahorro de los peruanos continúa sólido y crece casi 10%

Economía familiar / La recuperación de las cuentas sueldo y la mayor atracción por la inversiones en los fondos mutuos explican esta favorable tendencia del ahorro de las personas en los bancos y financieras.
Chonon Bensho en estado de gracia

Destacada y saludada artista presenta en el MUCEN [BCRP] su individual "Jone janibo : Los seres espirituales de Chonon Bensho" [ago-set 2024]
Revista del Museo de Arqueología / 3

[01] Nuestra palabra / - Mensaje nacionalista de Julio C. Tello - Hoy como hace cuatro siglos, sigue el holocausto - Gustavo Gutiérrez 5-17
Revista del Museo de Arqueología / 2

[01] La ocupación temprana del Gran Pajatén Warren B. Church 7-38
Quipu Virtual / 218

Picanterías : Memoria y patrimonio ....................................................................
Quipu Virtual / 217

Ayacucho, iconografía tras la batalla ....................................................................
Elaboración tradicional de chicha de jora

En su elaboración artesanal la chicha de jora conlleva una serie de etapas : Materia prima, cocción, filtración y fermentación. Sin embargo podemos observar que en la etapa de producción de "jora", se encuentran deficiencias que hacen que ésta no tenga la capacidad de una malta de cebada, además de…
Controversias y posibilidades de la salud y medicina tradicional andina

Hoy existe especial demanda por conocer y vivenciar la oferta cultural que ofrecen los pueblos indígenas; sin embargo, a la par se vienen perdiendo corpus cognoscitivos y patrimonios culturales de gran valor histórico material e intangible que por propia naturaleza son perecederos. Uno de ellos, es…
Pre-hispanic beer in coastal Peru : Technology and social context of prehistoric production

The article describes an archeological investigation of chicha production in a non-elite residential sector at Manchan, the Chimu Empire [A.D. 900-1470] regional center in the Casma Valley of the peruvian north coast. Two issues are considered : The technical process and the social context of chich…
Ancient beer and modern brewers: Ethnoarchaeological observations of chicha production in two regions of the North Coast of Peru

Archaeological studies of alcohol have tended to focus on consumption while production, particularly of beer, has been more difficult to recognize and interpret. The ethnoarchaeological study of modern maize beer or chicha production on Peru’s north coast provides information on [1] production step…
Las chicherías y picanterías de Arequipa

La chicha fue la bebida popular de los arequipeños. De ahí el origen de las chicherías, que luego fueron reemplazadas por las picanterías, cuando la cerveza y las bebidas gaseosas intentan desplazarla del consumo popular...