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- Colección: Hemerografía
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Allpanchis Phuturinqa 27
[01]
Presentación : Antigüedad y Actualidad del Riego en los Andes [I]
Jeanette Sherbondy
5-8
Presentación : Antigüedad y Actualidad del Riego en los Andes [I]
Jeanette Sherbondy
5-8
Thakhi 6
[01]
Introducción
Salvador Arano Romero
5
Introducción
Salvador Arano Romero
5
El laberinto de los discursos del Buen vivir : Entre Sumak Kawsay y Socialismo del siglo XXI
Se analiza el interés contemporáneo por la nueva propuesta del Buen Vivir en el campo discursivo del desarrollo sustentable. Qué actores sostienen este discurso, cuál es su construcción histórica, derivada de la combinación de principios cosmológicos…
El Sumak Kawsay en el discurso del movimiento indígena ecuatoriano
A partir de la Constitución del 2008 aparece el nuevo concepto del Buen Vivir o Sumak Kawsay en las discusiones sobre el desarrollo en Ecuador. Propone vivir en armonía con la naturaleza, como alternativa al desarrollo modernizante. Hasta 2008 este…
Arqueología Mexicana 12 [ed. esp.]
![H_ArqMex_[EdEsp]_12_2002_MX_10229+.jpg](https://s3.us-east-1.amazonaws.com/cendoc-chirapaq-storage/thumbnails/e243f7cf2f1858063d497e3989ccca7b.jpg?AWSAccessKeyId=AKIASCJC3Q3UYKG6YBUL&Expires=1729604400&Signature=vnFy3a25NYIJBtKiiYTyCob2Y9o%3D "H_ArqMex_[EdEsp]_12_2002_MX_10229+.jpg")
Contenido /
- Comida prehispánica
- Regiones gastronómicas de México
- Ingredientes, utensilios técnicas de la cocina prehispánica
- Sureste
- Golfo
- Oaxaca
- Altiplano
- Centro
- Occidente
- Noroeste
- Noreste
- Investigadores y chefs.…
- Comida prehispánica
- Regiones gastronómicas de México
- Ingredientes, utensilios técnicas de la cocina prehispánica
- Sureste
- Golfo
- Oaxaca
- Altiplano
- Centro
- Occidente
- Noroeste
- Noreste
- Investigadores y chefs.…
La gastronomía y el amor en el Antiguo Perú, vistos por Fernando Cabieses
Entrevista al Dr. Fernando Cabieses sobre sobre la gastronomía y lo que comían los antiguos peruanos
Entre alimentos, comidas y rituales
Algunas notas sobre la gastronomía prehispánica, la dieta ritual y la etiqueta gourmet mexica a la luz de la “Historia General de las Cosas de la Nueva España”, de fray Bernardino de Sahagún
El retorno de Juan Santos Atahualpa
Referencia a "El espejo anticolonial. la rebelión de Juan santos Atahuallpa, nuevas perspectivas" de Fernando Santos Granero [Lima, IEP, 2024]
Desnutrición aumenta en Perú y golpea a menores de 5 años
Vulnerables. se pasó de 11.5% a 12.2% según el ENDES 2024-I. Expertas [Jessica Huaman, Carolina Trivelli] dicen que hay una crisis alimentaria por aumento de la pobreza y alta inflación.
Eleodoro Vargas Vicuña
Homenaje. Cien años del nacimiento de un escritor de obra breve pero muy significativa. Su literatura debería llegar a más lectores
Los últimos incas del Cuzco
En la historia del país de los Incas hay ciertos momentos que marcan la pauta de su desarrollo. En la última época resalta el conflicto creado a la muerte del inca Huayna Cápac entre los grupos que apoyaban a los candidatos al poder. Nuestro interés…
Quipu Virtual / 222
Pierre Duviols, obra peruanista
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