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Entre alimentos y tradiciones en la ciudad de los dioses

"...En Mesoamérica fue el maíz el que favoreció el desarrollo de las culturas que conocemos. A diferencia del consumo de otros granos, el maíz requiere del tratamiento de nixtamalización para poder aprovechar todo su potencial. Este desarrollo tecnológico permitió el aprovechamiento intensivo del m…
Árboles, religión y cambios socioambientales en los Andes centrales: El caso del Schinus molle L. en la Cordillera Negra, Perú

A partir del estudio de la historia y culto católico a la Santísima Cruz de Ampushino, se presentan hallazgos y posibles líneas de investigación sobre la relación de los habitantes de la localidad de Pamparomás [Cordillera Negra, Perú central] con la naturaleza. El Schinus molle es el árbol de cuya…
Amazonia colombiana / Imaginarios y realidades

[01] Presentación Juan Álvaro Echeverri 15-18
Cuba indígena hoy / Sus rostros y ADN

"En la edición del presente libro, se les ha querido otorgar pareja importancia a la fotografía, la antropología, los estudios culturales y el trabajo científico. La promoción de iniciativas interdisciplinares supone un ejercicio de innovación en el que creemos y queremos participar, de ahí que el…
La arqueología como ciencia social [1974]

[01] Prólogo 9-11
La arqueología como ciencia social [1981]

"...El éxito de este libro no se debe medir en sus logros sistemáticos, sino más bien en su intento de concretar una formulación doctrinaria en torno al quehacer arqueológico. Su éxito se debe, tal como señala José Luis Lorenzo, al hecho de que en él se afirma la obligatoriedad de hacer una arqueol…
Usos y costumbres de los araucanos

Contenido / - Introducción [Fisionomía y carácter -- Fisionomía -- Carácter] - Poder, intercambios y justicia [Gobierno -- Guerra -- Parlamentos -- Comercio -- Justicia] - Vida social y material [Casas -- Vestimentas -- Matrimonio y familia -- Propiedad -- Agricultura -- Comida -- Industria -- Dive…
Amazonas : Ruta milenaria

[01] Contenido Vol. I - Amazonas : Ruta milenaria / - Presentación - Agradecimiento - Introducción / Amazonas, ruta milenaria [de la Integración Latinoamericana] - Capítulo I. El escenario geográfico [Geografía de América del Sur - Carl Sauer -- Panorama de la Cuenca Amazónica - Antonio Núñez Jimén…
Los chinos de Cuba y del Perú : Revisión historiográfica

Este artículo revisa la producción académica sobre la inmigración china a Cuba y al Perú. Su pregunta principal es porqué han producido resultados tan diferentes. Halla su explicación en el terreno de la política, pues el origen social y los vínculos transnacionales fueron muy semejantes. Los chino…
Los antiguos reinos del Perú

Contenido / - Prefacio - 1. El origen de la civilización - 2. Moche - 3. Nazca : Enigmas no resueltos - 4. Los reinos del Horizonte Medio - 5. El gran Chimú - 6. El surgimiento de los incas - 7. La ciudad sagrada - 8. El inmenso imperio - 9. La conquista
MapBiomas Amazonia / Documento Teórico Base de Algoritmos [ATBD]

"El objetivo de este documento es describir la base teórica, la justificación y los métodos aplicados para producir mapas anuales de cobertura y uso del suelo de la Amazonía desde el año 1985 hasta 2021 de la Colección 4 de mapas MapBiomas Amazonía. // Este documento cubre los métodos de clasificac…
Sepia XX / Perú : El problema agrario en debate

[01] Introducción 21-27