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- Colección: Folletería
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Discutiendo el concepto de cultura
"En este trabajo analizaremos y problematizaremos el concepto de 'cultura' en las diversas corrientes teóricas que lo tratan, destacando los estudios de Lila Abu-Lughod..."
Diseño para lograr la igualdad
Combinaciones más idóneas, medianamente idóneas y no favorables de los sistemas electorales y cuotas de género
Disertación sobre el aspecto, cultivo, comercio y virtudes de la famosa planta del Perú nombrada coca
Estudio precursor desde la disciplina médica peruana
Diversidad de papas en el distrito de Pitumarca
Catálogo de papas
Diversidad de sabores y colores / Recetario andino
Contenido /
- Presentación
- Introducción
- Papa [Papa rellena -- Watya -- Panecillos de papa]
- Maíz [Sara api, mazamorra de maíz -- Panecillos de maíz -- Humitas]
- Quinua [Causa de quinua con cuy -- Puñuchi, Sopa de quinua -- Dulce de quinua…
- Presentación
- Introducción
- Papa [Papa rellena -- Watya -- Panecillos de papa]
- Maíz [Sara api, mazamorra de maíz -- Panecillos de maíz -- Humitas]
- Quinua [Causa de quinua con cuy -- Puñuchi, Sopa de quinua -- Dulce de quinua…
Documental del Perú / Ayacucho [c. 1983]
Capital peruana de la artesanía/
-Cerámica
- El retablo
- Mates burilados
- Piedra de Huamanga
- Textilería
- Hojalatería
- Platería y filigrana
- Juguetería
- Tallado en madera
2-37
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- El retablo
- Mates burilados
- Piedra de Huamanga
- Textilería
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