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Aún falta mucho por recorrer / Avances fundamentales
Silvia Loli
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Identidad indígena y economía
Isabel Hernández
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Consuma lo que la región produce

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La milpa es un agro-sistema productivo alimentario basado en el policultivo que puede incluir distintos vegetales según la región, aunque generalmente se refiere a la triada de maíz, frijol y calabaza / La milpa se vuelve el eje organizador de la…

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Género : Documental
El sisa yuyo es una hortaliza silvestre con la cual se prepara un guiso. Esta comida se consume ritualmente en la ceremonia “Muchuy Waraka” para espantar la hambruna. "...El 2 de febrero espantábamos la hambruna con guiso de…

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Metodología para armonizar las bases de datos necesarias para la construcción del índice de priorización del programa Qali Warma. Pretende validarlo a partir de las bases de datos disponibles, con un índice construido a partir de información…

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Primer informe

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Informe técnico

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Cuaderno de nutrición N° 4

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Valor nutritivo de los alimentos

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