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Variedades de papas nativas y conocimientos campesinos

Microcuenca Shitamalca, San Marcos, Cajamarca

Etiquetas: agroecología, agrotecnología-agronomía, alimentos andinos, biodiversidad, Cajamarca, comunidades andinas, conocimiento indígena, Perú, región andina

Utilización de los recursos genéticos en un país que es centro de origen / El caso del cacao en el Perú

La producción peruana de cacao es reconocida por la calidad y diversidad de sus sabores y aromas. De milenario origen amazónico y probada utilización desde hace por lo menos 5200 años, este cultivo recién ha sido visible para el desarrollo agrario en…

Etiquetas: agroecología, agrotecnología-agronomía, alimentos, alimentos amazónicos, biodiversidad, crítica, economía, investigación, Perú, recursos biogenéticos, tesis

Uso Histórico: Sacha Inchi / Plukenetia volubilis L.

- Planta nativa de la Amazonía peruana descrita por primera vez, por el Inca Garcilaso de la Vega en sus Comentarios Reales : "...Hay otra fruta que nace debaxo de la tierra, que los indios llaman inchic y los españoles maní [...] el inchic semeja…

Etiquetas: agroecología, agrotecnología-agronomía, alimentos, alimentos amazónicos, biodiversidad, comunidades amazónicas, conocimiento indígena, historia, investigación, Perú, proyectos, recetario, recursos biogenéticos, recursos naturales, región amazónica, San Martín

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Variedades de papas nativas y conocimientos campesinos

Utilización de los recursos genéticos en un país que es centro de origen / El caso del cacao en el Perú

Uso Histórico: Sacha Inchi / Plukenetia volubilis L.

The Ecologist / 5

Tecnologías Campesinas en los Andes

Tecnobita / 2

Técnicas de secado

T'ikapapa

Sistemas Agroecológicos y Modelos Biomatemáticos / 2

Siembra / 6

Siembra / 5

Siembra / 10